GASTRONOMY #01
ISBN 9782959530005 | 23/03/25 | 180 x 130 mm
224 Pages | Fr. Ang. | Broché
25.00€
Une collection dédiée aux expériences immersives
Immersive.Paris est une collection bilingue (français / anglais) consacrée aux transformations du monde de l’Art, du Design et des expériences immersives. Site officiel : http://immersive.paris
Le livre analyse l’impact des technologies, de l’innovation et des nouveaux dispositifs interactifs sur notre paysage culturel.
La publication adopte une structure claire : un tiers d’interviews, un tiers d’articles et un tiers de critiques. Elle propose ainsi un regard croisé sur les évolutions qui transforment la création contemporaine.
À travers cette revue, Immersive.Paris cherche à comprendre l’émergence d’une nouvelle culture de l’immersion. Le projet explore notamment les formes artistiques qui invitent le public à participer activement aux œuvres.
Le projet s’inscrit dans l’écosystème de Atelier Daruma, un studio de réalité virtuelle fondé en 2018 par Mathias Chelebourg. La revue agit ainsi comme un observatoire critique de la transition immersive dans les domaines de l’art, du cinéma, du spectacle vivant et des nouvelles écritures.
Le livre réunit une série d’entretiens avec des artistes, chercheurs, techniciens et institutionnels.
Ces échanges permettent d’explorer les nouvelles formes narratives et technologiques qui mobilisent les cinq sens du spectateur. Immersive.Paris s’intéresse également à l’évolution des outils numériques, notamment l’intelligence artificielle, et à leur influence sur la création artistique.
La publication observe aussi l’émergence de lieux hybrides où se croisent jeu vidéo, théâtre, cinéma et arts numériques.
Ce volume explore enfin un territoire inattendu : la gastronomie immersive. Il présente des restaurants et des expériences où théâtre, innovation et design culinaire se rencontrent. Parmi les personnalités invitées figurent notamment : Julie Rothhahn — théâtre des sens –Roland Salesse — neurogastronomie –Michel Reilhac — expériences immersives –Paul Pairet — restaurant Ultraviolet -Alexandre Gauthier — La Grenouillère
En se concentrant sur l’Europe, Immersive.Paris met en lumière un réseau d’initiatives innovantes qui redéfinissent la relation entre art, technologie et expérience du public.
La revue ambitionne ainsi de documenter les mutations actuelles de la création et d’anticiper les formes culturelles de demain.
